Изображение: www.medicalnewstoday.com
Специальная диета по каждой группе крови — оригинальный и весьма популярный в наши последние дни план правильного питания, это плод труда двух различных поколений североамериканских диетологов Д'Адамо. Согласно замыслу, в ходе естественной эволюции активный образ жизни индивидов изменяет биохимию тела, а следственно, каждая основная группа человеческой крови имеет собственный индивидуальный характер и требует индивидуального обращения. Пусть традиционная наука относится к данной методике со недоверчивостью, на массе почитателей этой диеты по основной группе крови это никак не отражается!
Опираясь на многолетнюю медицинскую жизнь, многие годы консультации по различным вопросам здорового питания, а также научные исследования своего собственного отца, Джеймса Д'Адамо, доктор-натуропат Питер Д'Адамо (Dr. Peter D’Adamo) предположил, что не ваш рост, вес или цвет вашей кожи, а именно группа крови — главный фактор полного сходства и различия людей. Различные группы человеческой крови по-разному взаимодействуют с лецитинами (липидами), важнейшими строительными веществами. Липиды имеются во всех тканях любого человеческого тела и идут извне с едой. Однако химически липиды, находящиеся, например, в свинине, различаются от липидов растительной еды.
Сегодня доктор Д'Адамо руководит клиникой своего собственного имени в Портсмуте, США, где содействует пациентам наладить пищевые привычки. Он использует не только свой фирменный способ диеты по основной группе крови, но и запасные процедуры, в числе которых SPA, регулярный прием полезных витаминов, психологические занятия. Несмотря на научную критику рациона Д'Адамо, частная клиника преуспевает. В числе его постоянных клиентов — некоторые звёзды, например, дизайнер Томми Хилфигер, модель Миранда Керр, киноактриса Деми Мур. Они доверяют доктору Д'Адамо и утверждают, что испытали на себе укрепляющий физическое здоровье положительный эффект рациона по группе крови.
По соображению автора строгой диеты по группе крови эксперта по пище Питера Д'Адамо, зная группу своей крови, мы можем разгадать, чем занимались наши прародители. И формировать основное меню, не противореча естественной истории: охотникам положено кушать мясо, а кочевникам лучше избегать коровьего молока. В этой теории Питер Д'Адамо ссылался на эволюционную теорию разделения человеческой крови на основные группы, разработанную североамериканским иммунохимиком Уильямом Клоузером Бойдом. Вслед за Бойдом Д'Адамо утверждает, что у всех, связанных одной основной группой крови, общее прошлое, и определенные особенности и химические свойства человеческой крови позволяют совершить полезное с диетической точки зрения увлекательное путешествие во времени.
В чём вся суть рациона по группе крови
Мысль о том, что наша группа крови влияет на определенную способность тела переваривать различные типы еды, справляться со стрессом и реагировать на свою физическую деятельность, пришла в голову Питеру Д’Адамо. Основываясь на этом, в 1996 году Д’Адамо создал разные диеты для лиц с различными группами крови:
- Тип O (I группа крови). В еде должно находиться много качественного белка из свежего мяса, рыбы, птицы. Необходимо ограничить объем полисахаридов, зерновых и бобовых продуктов. Советы близки к палеодиете.
- Тип A (II группа крови). Многие люди хорошо усваивают полисахариды и хуже — животные белки и растительные жиры. Можно кушать растительную пищу: все овощи, свежие фрукты, бобовые, зерновые без глютена. Устранить молоко, мясо, любой кофе и весь алкоголь.
- Тип B (III группа крови). Можно кушать овощи и свежие фрукты, молочко, большинство типов мяса, кроме курицы. Исключить злаки, кукурузу, бобовые, томаты и некоторые другие пищевые продукты.
- Тип АВ (IV группа крови). Можно кушать овощи и свежие фрукты, мясо, кроме красного, морепродукты, молоко, бобовые и зерновые. Исключить любую фасоль, кукурузу, говядину, весь алкоголь.
В своё время новая книга Д’Адамо вышла бестселлером, и у рациона до сих пор навалом приверженцев по миру.
Что говорит на это наука
Есть много различных исследований, посвящённых рациону по основной группе крови, но их качество оставляет желать лучшего. В 2013 году американские учёные проверили Blood type diets lack supporting evidence: a systematic review. Проанализированы 1415 различных исследований этого строгого режима правильного питания. Полного доверия снискивало только одно. И оно не доказывало эффективности такой диеты.
Кстати, рекомендуем:
Глубокое исследование Theory behind popular blood-type diet debunked с 1455 активными участниками тоже не обнаружило выгоды детища Д’Адамо.
Стоит ли соблюдать строгую диету по группе крови
В принципе, такая диета достаточно здоровая. Совершенно всем говорит избегать обработанной вредной еды и простых полисахаридов, выбирать естественные продукты и принимать пищевые добавки. Этого достаточно, чтобы сбросить немного избыточного веса и улучшить ABO Genotype, ‘Blood-Type’ Diet and Cardiometabolic Risk Factors самочувствие, притом вне зависимости от вашей группы крови.
Рацион по вашей группе крови так же эффективен, как нормальное здоровое питание. Правда, иногда она может вредить. Например, если вы хотите накачать большие мышцы и у вас II группа крови, понадобится отказаться от свежего мяса и коровьего молока — пищевых продуктов, богатых животным протеином и необходимых для быстрого наращивания мышечной массы. А вегетарианцам с III или I группами крови худо придётся без бобовых — дополнительного источника растительного протеина.
Похудение по рациону для 1 группы крови
Правильная диета по группе крови I: каждый охотник желает знать... ...что необходимо скушать, чтобы не поправиться и оздоровиться. 33% взрослого населения земного шара могут отнести себя к потомкам старинных добытчиков. Есть мнение, что именно от первой группы человеческой крови в историческом процессе естественного отбора произошли остальные.
Рацион по первой группе крови требует, чтобы в еде находились:
- красное мясо: говядина, баранина
- субпродукты, особенно говяжью печень
- брокколи, листовые овощи, артишоки
- жирные сорта любой морской рыбы (скандинавский лосось, сардины, сельдь, палтус) и морепродукты (креветки, устрицы, мидии), а также пресноводные осетр, щука и окунь
- из растительных масел предпочтение нужно отдавать оливковому
- грецкие орехи, пророщенное зерно, морская капуста, инжир и чернослив доставляют микроэлементы и способствуют пищеварению на фоне богатой животным белком еды.
Все продукты из всего следующего перечня стимулируют охотников набирать лишний вес и испытывать результаты приостановки метаболизма. Рацион по группе вашей крови рассчитывает, что владельцы группы 1 не будут злоупотреблять:
- различными продуктами с высоким содержанием глютена (пшеницей, овсом, рожью)
- молочными продуктами, в особенности жирными
- кукурузой, бобами, чечевицей
- любой кочанной (в том числе брюссельской), а также цветной капустой.
Соблюдая правильную диету по этой группе крови нужно избегать соленой еды и пищевых продуктов, провоцирующих брожение (все яблоки, любая капуста), в том числе напитков из них. Из прохладительных напитков практическую пользу принесут зеленый чай и полученный отвар шиповника.
Рацион по этой группе крови рассчитывает, что владельцы самой древней группы имеют в целом здоровый желудочно-кишечный тракт, но правильной пищевой стратегией для них остается консервативная, новые продукты охотники переносят стабильно хуже.
Похудение по строгой диете для 2 группы крови
Какие же пищевые продукты, по мысли Д'Адамо, подходят для еды по второй группе крови, а какие годятся исключению из нее? Рацион по этой группе крови выводит из диеты мясные и молочные продукты, фактически принуждая адептов к вегетарианству. Зато множество фруктов — не только позволяется, но и приветствуется. Полезны при рационе по этой группе крови абрикосы.
Рацион по 2 группе крови, в первую очередь выделяется тем, что примерно полностью выводит из диеты мясные и молочные продукты. Питер Д'Адамо полагал, что никому не подходит вегетарианство так превосходно, как индивидам со второй своей группой человеческой крови, поскольку самые первые носители этой группы появились именно в тот момент истории, когда все человечество вступило в эру земледелия.
Перечень законных продуктов в рационе по этой группе крови
В данной диете по 2 группе крови обязательно должны находиться следующие продукты:
- Различные овощи во всем их разнообразии. Они все должны стать главной основой при рационе для данной группы вашей крови, наравне с кашами. Овощи обеспечивают деятельность системы ЖКТ, наполняют тело необходимыми витаминами и минералами, развивают обмен существ и препятствуют впитыванию токсинов.
- Растительные масла. Они способствуют восстановлению водно-солевого баланса, усиливают пищеварение и при недостатке свежего мяса и красной рыбы обеспечивают тело жирными кислотами.
- Различные крупы и злаки, за редким исключением тех, в которых находится большее содержание клейковины. Индивиды с данной группой крови отлично усваивают такие крупы как греча, белый рис, просо, ячмень, амарант.
- Из свежих фруктов в рационе по 2 группе крови предпочтение следует давать ананасам, которые повышают обмен веществ и усвоение еды. А также полезны абрикосы, грейпфруты, инжир, лимоны, сливы.
- Пить при рационе по этой группе значительно лучше воду с добавлением лимонного сока, а также абрикосовый или ананасовый соки.
- Регулярное употребление свежего мяса, как было упомянуто, не рекомендуется, но вот из рыбы и морепродуктов разрешаются треска, окунь, карп, сардины, форель, скумбрия.
Пищевые продукты, способствующие набору избыточного веса и ухудшению самочувствия при 2 группе крови
Только мясом ограничения в рационе по этой группе крови не ограничивается. Нежелательно частое употребление следующих продуктов:
- Молочные продукты, которые тормозят основной обмен полезных веществ и хуже усваиваются.
- Все блюда из злаков. Глютен, который в них находится, снижает основное действие инсулина и затормаживает обмен питательных веществ.
- Стручковая фасоль. По все той же простой причине — она затормаживает обмен веществ.
- Из свежих овощей стоит избегать регулярное употребление баклажанов, любого картофеля, грибов, томатов и маслин.
- Из свежих фруктов «запрещены» апельсины, бананы, манго, кокосы и мандарины. А также папайя и дыня.
Рацион по этой группе крови относят к типажу «Крестьянин». Примерно 38 % всех жителей Земли в наше время относятся именно к этому виду, имеют вторую группу своей крови. Их особенно сильные особенности — обладают закаленной пищеварительной системой и замечательным иммунитетом (при условии, что они не употребляют любого мяса, заменив его в своей еде на соевые продукты). Но, увы, и слабые места тоже находятся — среди многих представителей данной группы крови огромнейшее число молодых людей с сердечными болезнями и раковых больных. Поэтому строгое соблюдение специальной диеты по этой группе крови имеет для них особую значимость — вероятно, это один единственный эффективный путь обезопасить себя от раннего развития тяжелой болезни. Во всяком случае, в этом был уверен Питер Д'Адамо.
Похудение по рациону для 3 группы крови
К этой группе крови принадлежит порядка 20% обитателей Земли. Вид, возникший в момент активнейшего переселения масс, выделяется талантом к адаптации и определенной неприхотливостью: странствуя туда-сюда по континентам, кочевники привыкли кушать то, что имеется, с пользой для себя, и презентовали этот умение потомкам. Если в тесном кругу вашего постоянного общения находится знакомый со стальным желудком, которому нипочем любая непривычная еда, скорее всего, его группа крови — третья.
Специальная диета по этой группе крови считается самой разносторонней и согласованной. В нее обязательно входят:
- различные источники дикого животного протеина — мясо и любая рыба (лучше морская как кладезь усвояемых и ценных для вашего обмена веществ насыщенных жирных кислот)
- куриные яйца
- пищевые продукты из коровьего молока (как цельного, так и кислого)
- различные крупы (кроме гречневой и пшеничной)
- все овощи (кроме кукурузы и помидоров, нежелательны также бахчевые растения) разные фрукты.
Владельцам данной группы крови в профилактических целях сохранения своего здоровья и поддержания своего нормального веса имеет смысл воздерживаться от: свинины и куриного мяса, морепродуктов, оливок, кукурузы и чечевицы, орехов, арахиса и алкоголя.
Для кочевников, несмотря на их большую гибкость и адаптивность, характерно полное отсутствие серьезной биологической защиты против редких вирусов и сильная склонность к аутоиммунным болезням. Кроме всего того, есть такое мнение, что бич нашего современного общества, «синдром хронической усталости», также относится к кочевническому наследию.
Принадлежащие к этому типу человеческой крови пропорционально нечасто страдают от излишнего веса, поэтому рацион по этой группе крови для них становится прежде всего простым способом регулирования обмена веществ и сохранения собственного здоровья.
Специальная диета по группе крови 4
Четвертая группа человеческой крови, достаточно молодая с исторической точки зрения. Доктор Д'Адамо называет ее делегатов «загадками»; прижилось также это название «городские». Кровь такой биохимии — это результат современнейших фаз естественного отбора и сильного влияния на каждого человека изменившихся в последние столетия климатических условий. Сегодня причастностью к таинственному типу могут похвастаться менее 10% взрослого населения нашей планеты. Если они готовы сбросить лишний вес и скорректировать обмен веществ при помощи рациона по четвертой группе крови — придется быть готовым к тому, что в данном меню встречаются довольно неожиданные советы и не менее неожиданные запреты.
Людям-"загадкам" следует есть:
- сою в разных видах, и особенно тофу, морскую рыбу и икру
- молочные продукты
- зеленые овощи и свежие фрукты
- белый рис
- свежие ягоды
- красное сухое вино.
И в то же самое время на строгой диете по этой группе крови следует избегать следующих продуктов: красное мясо, субпродукты и мясопродукты, фасоль, гречу, кукурузу и пшеницу, апельсины, бананы, гуаву, кокосы, манго, гранаты, хурму, все грибы, любые орехи.
Для загадочных граждан характерна неустойчивость нервной системы, склонность к раковым заболеваниям, инсультам и инфарктам, а также довольно слабый желудочно-кишечный тракт. Зато иммунную систему владельцев редкой группы отличает чуткость и адаптируемость к изменяющимся обстоятельствам. Поэтому «городским» резонно следить за поступлением необходимых витаминов и полезных элементов.
Что в итоге?
Многие положения этой диеты официальные представители доказательной медицины отрицают. Но сходятся о суждении, что данная система «по группе крови» быстрее «слабая», чем ложная. Такое деление метода питания исключительно по различным группам человеческой крови совершенно недостаточное и неперсональное. Например, один обычный человек может замечательно переносить коровье молоко и глютен, а уже второй — нет, но у них будет одна основная группа крови.
Чтобы система правильного питания была эффективна, необходимо учитывать множество особенностей, в том числе генетические, некоторые особенности метаболизма, микробиоты, пищевую непереносимость и т. д. Чтобы уяснить, какие пищевые продукты можно кушать, какие удалить из диеты, необходимо сдать генетический тест, разглядеть, какой именно образ повседневной жизни ведет лицо, есть ли у него фоновые болезни, и только после этого можно делать соответствующие выводы о основном составе его диеты.
В 90-е годы прошлого века, когда Д‘Адамо формулровал свою собственную концепцию, геном обычного человека даже не начинали разбирать. Но, о резус-факторе тогда медицинской науке было хорошо известно, но американский доктор не учел даже этого «пустяка». Можно сказать, что Д‘Адамо смастерил «массовую» концепцию, выдав ее за «индивидуальную».
