Что такое креатин
Креатин — азотсодержащая карбоновая кислота, которая встречается в организме позвоночных. Участвует в энергетическом обмене в мышечных и нервных клетках. Креатин был выделен в 1832 году Шеврёлем из скелетных мышц. Название было образовано от др.-греч. κρέας (род. п. κρέατος) «мясо».
Креатин чаще всего используется для повышения эффективности физических нагрузок и увеличения мышечной массы у спортсменов и пожилых людей. Существуют научные исследования, поддерживающие использование креатина для улучшения спортивной активности молодых и здоровых людей во время кратковременной интенсивной активности, такой как — спринт. В США большинство добавок для спортивного питания, которые составляют годовой объем продаж в размере 2,7 млрд. долл., содержат креатин.
Креатин — это природное вещество (метилгуанидо-уксусная кислота), которое содержится в мышцах человека и животных. В организме человека имеется около 100 г. этого вещества, выполняющего функцию источника энергии для мышц. Суточный расход креатина в обычных условиях составляет примерно 2 г.
Для покрытия этого расхода креатин синтезируется в основном в печени, а также в поджелудочной железе и почках. Образующийся креатин с током крови поступает в мышцы, где под влиянием фермента креатинкиназы превращается в креатин-фосфат. Креатин-фосфат накапливается в клетке в качестве источника химической энергии для аденозинтрифосфата (АТФ). После отщепления фосфата креатин превращается в креатинин, который как шлак выводится через почки.
В соответствии с современной теорией, препараты креатина улучшают действие фосфокреатина (phosphocreatine — PCr) в клетках скелетных мышц. Считается, что это улучшение благоприятно воздействует на способность мышц к работе. Во-первых, большое количество фосфокреатина обеспечивает более быстрое восстановление аденозина трифосфата (adenosine triphosphate — ATP), который является поставщиком энергии при кратковременной работе с большой интенсивностью — спринт, прыжки, лифтинг и др. Во-вторых, фосфокреатин задерживает клеточные гидрогенные ионы, которые отвечают за выработку молочной кислоты и, следовательно, за утомляемость во время работы. Таким образом, применение креатина может давать эргогенный эффект, увеличивая силу мышечных сокращений и продлевая анаэробную работу.
Многочисленные научные исследования демонстрируют эргогенный потенциал креатина. Greenhaff показал, что пятидневное применение с дозировкой 20 г. в день повышает мышечный креатин на 20% и значительно ускоряет регенерацию фосфокреатина после значительной мышечной работы. Birch и Harris в лабораторных и полевых исследованиях продемонстрировали значительное улучшение качества мышечной работы у мужчин-атлетов как при кратковременной интенсивной работе, так и при работе «до отказа». Дозировка препарата креатина при этом составляла 20−30 г. в день.
Регулярно тренирующийся спортсмен тратит более 2г креатина в сутки. При сбалансированном питании и правильно подобранных тренингах это вещество будет основным катализатором роста мышечной массы. Исследования доказывают, что прием креатина позволяет увеличить сухую массу тела на два-пять килограммов в месяц.
Имеются данные о том, что прием креатина несколько снижает уровень вредного холестерина и сахара в крови, снижает усталость, оказывает положительный эффект на центральную нервную систему в условиях недостатка кислорода, то есть при работе с весами, а также обладает легким противовоспалительным действием.
Формы креатина и эффективность
Креатин, как и любая другая пищевая добавка, имеет множество форм выпуска. Некоторые из них более известны, занимают лидирующие позиции в железном спорте. Это:
- Моногидрат креатина;
- Креалкалин;
- Ангидроус креатина;
- Креатин-глютамин-таурин;
- Нитрат креатина;
- Креатина тартрат (креатин с винной кислотой);
- Титрат креатина (помогает усвоить больше креатина);
- Магний креатин;
- Креатин продолжительной работы.
Если рассмотреть отдельно самые популярные виды креатина и их эффекты, можно сделать логические выводы, какой креатин лучше для набора мышечной массы.
Кстати, рекомендуем:
1. Моногидрат креатина. Используется в железном спорте тяжелоатлетами для увеличения силовой выносливости и мышечной массы. Химический состав успешно сочетает микрочастицу воды и креатина. Выпускается в пилюлях, порошке и таблетках.
2. КреАлкалин. Содержит молекулу креатина, а вместо воды использована щелочь. Есть мнение, что щелочная микрочастица способна увеличить биологическое действие креатина путем устранения кислой области желудка. Считается менее эффективной добавкой на фоне своего предшественника.
3. Ангидроус креатина. Химический состав — микрочастица креатина без присутствия воды. Содержание креатина на порцию больше, чем у моногидрата. Добавка считается достойной заменой моногидрата креатина.
4. Креатин-глютамин-таурин. Экспериментальное комбинирование таурина с глютамином и креатина. Считается, что глютамин ускоряет синтез и удерживает креатин, а таурин увеличивает силовые показатели.
5. Нитрат креатина. Креатин соединен с микрочастицей органического нитрата (оксид азота) в одной химической формуле. Используют состав для увеличения силовых характеристик и общей массы тела. Оксид азота расширяет сосуды, креатин лучше усваивается организмом.
Исходя из многолетнего опыта известных спортсменов, можно с уверенностью выделить «фаворита». Это однозначно моногидрат креатина. Среди всех «конкурентов» это самый лучший креатин для набора мышечной массы.
Кому и почему полезен креатин?
Марафонцам. Креатин, конечно же, не поможет тебе бежать на 42-м километре, однако с ним ты быстрее восстановишься после этой кошмарной дистанции. Исследователи из Тайваня установили, что после часовой тренировки на выносливость у спортсменов, использовавших креатин, запасы мышечного гликогена были больше, чем у членов контрольной группы, которым эту добавку не давали. Больше запасы — быстрее снова в строю.
Тяжелоатлетам. Креатин позволяет продлевать подход, «набрасывая» энергии на пару дополнительных повторов. Это увеличивает время нахождения мышц под нагрузкой, как следствие, растет число микротравм мышечных волокон, а в результате у тебя больше силы и мышц.
Спринтерам. Обеспечивая твое тело энергией для непродолжительной, но мощной физической работы, креатин превращает тебя в неутомимого атлета, если твой вид спорта завязан на периодических ускорениях, рывках и быстром маневрировании.
В пожилом возрасте прием креатина может оказаться полезным, но не столько с целью повышения силовых показателей, сколько с целью поддержания здоровья и крепости тела. С возрастом содержание фосфаткреатина в мышечной ткани снижается, что приводит к более быстрой утомляемости и снижению силы. Восполнение запасов вещества из вне поможет отсрочить указанные изменения. Но стоит помнить, что добавка может незначительно повышать давление, а в пожилом возрасте это один из наиболее частых недугов.
Для девушек у меня так же есть совет. Креатин может быть полезен при похудении. А накопившаяся вода из-за приема добавки выведется из организма после окончания приема. Кстати иногда люди жалуются, что после курса креатина масса уходит, в основном это связано с выведением накопившейся воды. Но сухая мышечная масса при этом остается.
Эктоморфам, людям склонным к худобе, набрать мышечную массу довольно сложно. Для них основным фактором мышечного роста является соблюдение правильного режима питания. Силовые показатели у эктоморфов также растут с трудом. Поэтому прием креатина придется кстати. Но учтите, что повысив свою работоспособность, вы будете сжигать еще больше калорий, соответственно и количество еды придется увеличить.
Как принимать креатин
Креатин выпускается в виде таблеток, капсул и порошка. Обычно он продается без вкусовых добавок. Поэтому лучше брать таблетки или капсулы и запивать их водой. Порошок можно комбинировать с другими добавками, содержащими вкусовые наполнители, например с ВСАА, протеином или гейнером.
Главное — выбирать порошковый или капсулированный вариант, а не готовые растворы, потому что креатина моногидрат начинает разрушаться при первом же контакте с водой.
Выделяют два способа приема креатина:
- Креатиновая загрузка. Этот способ того, креатин как принимать является крайне популярным у соревнующихся атлетов, но его также можно назвать довольно экстремальным. Суть его в том, чтобы в первые дни курса принимать до 20 грамм креатина в сумме за весь день. Загрузка длится примерно 5−7 дней, и в ходе неё мышцы до отказа загружаются креатином, после чего, в оставшиеся 14−21 дни курса следует снизить суточное потребление препарата вдвое.
- Постепенная загрузка. С медицинской точки зрения наиболее адекватным является именно этот способ того, как пить креатин. Суть его в том, чтобы на протяжении всего курса приёма, который длится три-четыре недели, принимать до пяти грамм креатина в сутки. Преимущество этого способа в том, что он гораздо мягче, а по итоговым результатам, особенно через пару недель после окончания курса, атлеты, проводившие креатиновую загрузку, равны тем атлетам, которые применяли креатин постепенно.
Собственно говоря, только эти два способа того, как лучше принимать креатин, являются наиболее правильными и обоснованными, как с точки зрения медицины, так и по мнению самих тренирующихся атлетов.
Креатин является довольно тонким препаратом, а потому, для достижения наилучшего эффекта следует соблюдать некоторые особые правила, относящиеся к тому как, когда и с чем его применять, а также что следует исключить из своего рациона на период курса.
- Совет № 1. Исключите из своего рациона кофе. Кофеин, по своей структуре, является противоположностью креатина, так как его принято считать слабым мочегонным средством, способствующим сжиганию жира и выведению лишней жидкости из организма. Соответственно, если совмещать приём кофеина и креатина, эффективность последнего будет на четверть-треть меньше заявленной.
- Совет № 2. То же самое касается грейпфрутов и чёрного перца, которые имеют схожий эффект жиросжигания. Раз уж вы принимаете креатин, будьте готовы к тому, что вы наберёте несколько лишних килограммов за этот период, так как по окончанию курса вся лишняя вода всё равно уйдёт, а мышечный прирост сохранится.
- Совет № 3. Пейте больше воды, даже просто запивая креатин, следует не менее, чем стаканом чистой воды. Относительно профессиональные спортсмены используют в этот период чистую воду, приобретённую в аптечных пунктах, так как её часть ещё надолго задержится в организме.
- Совет № 4. Креатин следует употреблять в определённое время. В дни тренировок это время наступает сразу после завершения тренировочного цикла, так как именно в это время вы начинаете закрывать белково-углеводное окно, а также потребляете много жидкости. Связав эффект креатина с естественным анаболизмом, можно достичь неплохих результатов. В те дни, когда вы восстанавливаетесь, креатин лучше всего принимать в утренние часы, сразу после сна и перед завтраком, дабы достичь схожего эффекта. Длительность курса желательно не увеличивать больше 2-х месяцев. А после курса рекомендуется отдохнуть от приема в течение 3−4 недель.
- Совет № 5. Существует небольшая хитрость, которая позволяет креатину лучше усваиваться и закрепляться в мышцах. Она стоит в том, чтобы дать организму 10−15 грамм быстрых углеводов, для того, чтобы стимулировать выработку инсулина, а после этого принять креатин. Подобная схема позволит активному веществу всасываться в мышцы более чем на 90% и даст потрясающий эффект.
Креатин моногидрат: минусы и вред
На сегодняшний день моногидрат является одной из наиболее исследованных спортивных добавок. Многочисленные опыты и научные исследования не выявили никаких побочных эффектов для здорового человека. Регулярное употребление доз до 3 г креатина в сутки отнесено врачами в категорию «минимальный риск возникновения побочных эффектов для здоровья».
Несмотря на всю безопасность добавки, лицам, страдающим хроническими заболеваниями (прежде всего, астмой и различного рода пищевыми аллергиями — включая аллергию на глютен и лактозу), а также беременным женщинам и людям, имеющими какие-либо заболевания почек, рекомендуется проконсультироваться со своим лечащим врачом перед началом приема креатина.
Кроме этого, не до конца выяснен эффект на организм при регулярном и долговременном приеме креатина. Существуют исследования, показывающие, что 6−8 недель непрерывного приема моногидрат может провоцировать образование токсичных соединений в почках. Другими словами, безопаснее чередовать месяц приема добавки с месяцем отдыха.
В случае, если вы принимаете креатин гораздо дольше предписанного месячного курса, возможно его негативное влияние на костные ткани, их ослабление и истончение, а как следствие, негативное влияние на функцию кроветворения.
Как выбрать лучший креатин?
Купить креатин можно как в виде обычного моногидрата (белое порошкообразное вещество, безвкусное и нерастворяемое в воде), так и в виде микрокристалического креатина в капсулах. Плюсом капсульной формы станет то, что вам не придется смешивать порошок с водой — моногидрат, как мы упоминали, крайне плохо растворяется в жидкости. Кроме этого, принимая таблетки, проще контролировать дозу добавки.
Говоря о «продвинутых» видах креатина, нужно отметить кре-алкалин (Kre-Alkalyn) в капсулах. Хотя его воздействие на мышцы принципиально не отличается от воздействия моногидрата, заметным плюсом от приема может стать уменьшение отечности живота, вздутий и неприятных ощущений в желудке — аллергической реакции на прием обычного моногидрата у некоторых людей.
Под «креатином с транспортной системой» скрывается тот же самый креатин моногидрат с добавлением углеводов, витаминов группы В и ряда микроминералов. Необходимо понимать, что никаких добавочных преимуществ повышенная скорость усвоения не играет - креатин не действует мгновенно, его эффект проявляется исключительно постепенно при ежедневном приеме.
