Лечебное похудение: диета номер 5
Диета номер 5 разработана для системы «Лечебное похудение», представляет собой рекомендации по правильному питанию, с помощью которых возможно не только снизить вес, но и зафиксировать его, выработав привычку правильного питания. Диета номер 5 не предназначена конкретно для похудения. Ее меню разработано для лечения различных заболеваний и назначается людям, страдающим гепатитом, циррозом и нарушениями функции желчного пузыря. Цель — беречь печень, при этом вкусно и полноценно питаясь.
Пища готовится отварная, запечённая, без грубой корочки. Противопоказаны жареные блюда. Кушать надо 5 раз в день и принимать пищу в тёплом виде.
Эффективная диета 5 меню предполагает следующее.
Можно:
- хлеб вчерашней выпечки из пшеничной муки первого и второго сортов, сухой бисквит, несдобное печенье;
- сметану, молоко, нежирный творог, нежирный (например, 17%) несолёный сыр: желательно всё это в небольших количествах;
- нежирное мясо, птица без кожицы, молочные сосиски, нежирная отварная рыба;
- супы разрешаются только на овощном бульоне, вегетарианские;
- крупы все, кроме бобовых;
- яйца (кроме жареных и вкрутую) в небольшом количестве;
- овощи сырые, тушеные и варёные; пюре из зелёного горошка, некислая квашеная капуста;
- жиры: рекомендуются в натуральном виде и в блюдах — сливочное и растительное рафинированное масло (оливковое, подсолнечное и др.);
- напитки: чай, кофе с молоком. Также фруктовые, ягодные и овощные соки, рекомендуются отвары шиповника;
- десерт: фрукты и ягоды некислых сортов, мед, варенье, меренги, мармелад.
Диета строго запрещает: свиное, говяжье и баранье сало; перец, горчицу, хрен; шоколад, мороженое; алкогольные напитки, какао, холодные напитки.
Также нельзя:
- свежий/жареный хлеб, изделия из сдобного теста, торты с кремом;
- сливки, творог с повышенной кислотностью;
- жирные сорта мяса, гусь, утка, дичь, мозги, печень, почки, консервы, копчености, жареные блюда;
- жирные виды рыбы, копченая, соленая, консервы, икра зернистая (осетровая, кеты, севрюжья);
- из овощей: редис, редька, щавель, шпинат, репа, чеснок, грибы, маринованные овощи;
- исключаются мясные и рыбные бульоны, грибной навар, зеленые щи, окрошка.
Примерное меню на дни для похудения:
Неделя №1.
Понедельник:
- Завтрак: 2 отварных яйца (вкрутую либо всмятку), кофе или чай без молока и сахара.
- Обед: суп на овощном бульоне; филе птицы — 100 граммов.
- Ужин: капуста, тушенная с добавлением небольшого количества растительного масла — 250 граммов.
Вторник:
- Завтрак: творог невысокой жирности — 200 граммов (возможно добавление свежей зелени, приправ, чеснока), чай или кофе без молока и сахара.
- Обед: овощной салат, заправленный 1 столовой ложкой растительного масла, — 200 граммов, рыба — отварная, жареная или запечённая.
- Ужин: 1 любой фрукт, кроме бананов, винограда и персиков.
Среда:
- Завтрак: сыр нежирных сортов — 100 граммов, чай или кофе без молока и сахара.
- Обед: рыба, приготовленная в любом виде — 200 граммов, 1 яблоко.
- Ужин: тунец в собственном соку — 175 граммов, томатный или овощной сок — 250 миллилитров.
Четверг:
- Завтрак: каша гречневая — 150 граммов, чай или кофе без молока и сахара.
- Обед: отварная говядина — 200 граммов, 2 яблока средних размеров.
- Ужин: овощной салат, заправленный 1 столовой ложкой растительного масла, — 200 граммов.
Пятница:
- Завтрак, обед, ужин — любые овощи, кроме картофеля, в любом виде — отварном, тушёном, запечённом, свежем.
Суббота:
- Завтрак: отварное яйцо, чай или кофе без молока и сахара.
- Обед: суп на овощном бульоне; филе птицы — 100 граммов.
- Ужин: тунец в собственном соку — 175 граммов, кусок хлеба с цельными злаками.
Воскресенье:
- Завтрак: отварной рис — 100 граммов, чай или кофе без молока и сахара.
- Обед: 1 любой фрукт, кроме бананов, винограда и персиков.
- Ужин: рыба, приготовленная в любом виде — 200 граммов.
Неделя №2
Понедельник:
- Завтрак: натуральный нежирный йогурт — 200 граммов, чай или кофе без молока и сахара.
- Обед: отварная говядина — 200 граммов.
- Ужин: капуста, тушенная с добавлением небольшого количества растительного масла — 250 граммов.
Кстати, рекомендуем:
Вторник:
- Завтрак: 1 отварное яйцо, чай или кофе без молока и сахара.
- Обед: салат из свежей капусты, суп на овощном бульоне.
- Ужин: 1 отварная грудка птицы, томатный сок — 250 миллилитров.
Среда:
- Завтрак, обед, ужин: кефир, капуста, огурцы в любом количестве.
Четверг:
- Завтрак: 1 отварное яйцо, помидоры средних размеров — 2 штуки.
- Обед: отварной рис — 100 граммов.
- Ужин: рыба, приготовленная в любом виде — 200 граммов, стакан кефира пониженной жирности.
Пятница:
- Завтрак, обед, ужин: отварное филе птицы.
Суббота:
- Завтрак, обед, ужин: любые овощи, кроме картофеля, в любом виде — отварном, тушёном, запечённом, свежем.
Воскресенье:
- Завтрак, обед, ужин — рыба, приготовленная в любом виде.
Отзывы о диете номер 5 в основном положительные. Вот некоторые из них:
«Реально помогает при панкреатите, близко к правильному питанию, возможность сбросить лишний вес», «Помимо пользы для здоровья, можно сильно похудеть без чувства голода», «Улучшает состояние ЖКТ в целом, полезно, стабильный вес», «напоминает правильное питание, хорошо улучшает общее самочувствие, улучшает анализы крови, заметно уменьшает вес, можно часто есть», «Разгружает печень и желчный пузырь» и т.д.
Среди недостатков выявляют необходимость частого приема пищи, пресность еды, множество запретов, отсутствие фруктов в рационе и др.
Быстрая диета 5:2
Похудеть на пару размеров за считаные недели, а заодно помолодеть и улучшить здоровье — создатели «Быстрой диеты 5:2» утверждают, что это возможно. От вас требуется всего лишь устраивать себе пару разгрузочных дней в неделю.
Систему питания под названием «Быстрая диета 5:2» придумал врач и научный журналист BBC Майкл Мозли. В поисках быстрого и безболезненного способа похудеть он объездил всю Америку и встретился со множеством ученых. Досконально изучив тему разгрузочных дней, Мозли изобрел собственную систему. Вскоре появилась книга, написанная Майклом в соавторстве с колумнисткой глянцевых журналов и адептом системы «5:2» Мими Спенсер.
Суть системы предельно проста: два дня в неделю вы сокращаете количество килокалорий до пятисот (шестьсот для мужчин), а в остальные дни едите как обычно.
Авторы предлагают разделить 500 ккал на два приема пищи — завтрак и ужин. Основа рациона в разгрузочные дни — постный белок, овощи и зелень. Идеальный вариант для завтрака — яйца. «Из двух яиц вы получите 150 ккал, еще 50 ккал из творога, йогурта или овсянки с ягодами и 20 ккал из черного кофе или чая. На ужин съешьте кусок белой рыбы на пару (для яркости вкуса добавьте лимонного сока и перца) или куриную грудку на гриле плюс овощи или зелень».
Продержаться с завтрака до ужина гораздо проще, если вы чем-то заняты, например, работой. Поэтому Мими не советует голодать в выходные.
У разгрузочных дней помимо похудения есть и другие преимущества. В Университете Чикаго провели исследование и обнаружили, что, устраивая разгрузку дважды в неделю, люди со временем начинали меньше есть и в обычные дни: им нравилось чувство легкости. "Вы понимаете, что в состоянии контролировать аппетит, — говорит Мими. — Кроме того, в период голодания обновляются клетки, происходит омоложение, кожа становится чище, ум — острее, а сон — качественнее. И появляется то, что французы называют jois de vivre — «радость жизни».
В диетические дни делайте блюда максимально вкусными — рот нужно «развлекать». Используйте чили, лимон, специи и травы.
Диета «Минус 5 кг за неделю»
Давно известно, что диеты, предполагающие жесткие ограничения в пище, и голодания, негативно влияют на здоровье человека. Сброшенные килограммы быстро возвращаются, поскольку организм перестраивается на экономный режим. Но если нужно быстро сбросить вес, то женщины готовы на любые ухищрения.
Нередко бывает, что диеты для ленивых, позволяющие избавиться от 5 килограмм за неделю — это единственный выход. Такие ситуации обычно возникают перед торжественными событиями. В статье узнаем о методиках такого похудения и рассмотрим меню на каждый день.
Стремительная потеря веса обусловлена малым количеством поступающих калорий и биохимическими процессами, происходящими в теле человека. Поэтому все диеты отличаются жесткими условиями, которые нельзя нарушать.
Главные принципы всех быстрых диет:
- соблюдение питьевого режима — не менее 2 л жидкости в день. Основное количество должно приходиться на очищенную воду;
- питание маленькими порциями через одинаковые временные интервалы. Такой подход не только способствует потере веса, но и препятствует возвращению лишних килограммов после окончания диеты;
- поначалу выдерживать жесткие ограничения достаточно непросто. Лучше предварительно провести разгрузочный день или приготовить низкокалорийный ужин.
Основные быстрые диеты:
1. Кефирная диета
Если нужно сбросить вес в кратчайшие сроки, то следует приготовиться к тому, что пища будет скромной и одинаковой. Диеты, основанные на кефире, просты и доступны. Нет необходимости готовить сложную еду. Кисломолочные продукты можно пить в любом удобном месте. Чтобы потерять 5 кг, необходимо употреблять только свежий кефир. В составе должны находиться полезные биодобавки, а химических компонентов стоит избегать.
Главные принципы диеты: употребление равного количества пищи через одинаковые временные интервалы; питье только кефира 1% жирности; исключение из меню соли и сахара.
2. Диета на зеленом чае
Эта диета для ленивых простая — напиток обладает мочегонным свойством, заглушает голод, предупреждает чрезмерное употребление пищи. Вместе с жидкостью исчезают лишние сантиметры на талии и бедрах, силуэт обретает стройность. Меню на каждый день состоит только из продуктов, обладающих низкой калорийностью и несущих пользу здоровью. Под запретом — любые жирные соусы, красное мясо, перловка и манка, сахар и мед. Большую часть рациона составляют овощи, молочные продукты, фрукты и питательные крупы. Чай должен быть крупнолистовой. Заварка в пакетиках для этой диеты не подходит. В промежутках между едой разрешено принимать напиток в чистом виде или с небольшим количеством обезжиренного молока. Максимальная суточная дозировка — 6 чашек.
Такая система питания имеет ограничения. Она противопоказана людям, страдающим от гипотонии и проблем с поджелудочной железой. Кроме этого, зеленый чай хорошо бодрит, поэтому его нельзя употреблять перед сном.
3. Гречнево-кефирная диета
Это одна из наиболее мощных диет для ленивых, позволяющая избавиться минус 5 кг лишнего веса за неделю. Помимо этого, наблюдаются такие эффекты, как очищение ЖКТ, повышение упругости кожи, уменьшение объемов. Для эффективности программы создано меню на каждый день. Углеводы, содержащиеся в крупе, придают сил, а после употребления кисломолочных изделий надолго остается чувство насыщения.
Нюансы:
- Дневное меню состоит из каши, приготовленной из 1 стакана гречневой крупы, и 1 л кефира.
- Эти продукты можно принимать в пищу одновременно или по очереди.
- Всего должно получиться 5−6 порций.
- Под запретом находятся сахар и соль.
- Пить жидкость следует в промежутках между едой.
Один раз в сутки допустимо употреблять овощ — огурец, томат или морковь. Лучше, чтобы это был дополнительный прием пищи, который не совпадает с основным.
Наибольшим количеством положительных качеств обладает невареная, а запаренная каша. Для этого крупу помещают в термос и заливают кипятком в пропорции 1 к 2. Если подготовить ее с вечера, то на следующий день блюдо уже можно будет употреблять в пищу.
4. Овощная диета
Овощи, как все знают, не только являются ценным источником многих витаминов и минералов, но и содержат в себе клетчатку, а потому с их помощью можно избавиться от лишних кило и очистить организм. Диетологи утверждают, что овощная диета дает возможность организму отдохнуть от тяжелой белковой пищи, предупреждает развитие заболеваний сердечно-сосудистой системы, атеросклероза и ожирения.
Суть ее заключается в следующем: на протяжении пяти дней необходимо съедать около полутора килограммов любых овощей (кроме картофеля) в сыром, отварном или тушеном виде. Есть нужно не менее 4−5 раз в сутки, пить можно зеленый чай без сахара и простую очищенную воду.
5. Белковая диета
Если вы не можете прожить и дня без мяса или рыбы, этот метод похудения для вас.
Белок является важнейшим строительным материалом для нашего организма, поскольку обеспечивает функциональную работу всех органов. В нем содержатся незаменимые аминокислоты, а для расщепления молекул белка организму требуется энергии больше, чем для усвоения углеводов и жиров, а потому именно это вещество способствует похудению.
Заключается белковая диета в следующем: на протяжении пяти дней запрещается потребление молочных продуктов, углеводов (мучных изделий, круп, картофеля, сладостей) и алкоголя. На протяжении пяти дней на завтрак, обед и ужин необходимо съедать по 150 г. отварного или приготовленного на пару диетического мяса или рыбы с небольшой порцией салата из капусты, свеклы, моркови, болгарского перца (заправлять их лучше не маслом, а лимонным соком). Раз в день разрешается съедать небольшой кусочек бородинского хлеба.
Пить можно травяной или зеленый чай без сахара, кофе и воду.
Обратите внимание! Такой метод похудения не подходят людям в возрасте, так как употребление большого количества животного белка может привести к образованию тромбов.
